Étalez votre pâte à sucre ou votre pâte d'amande sur une surface propre et légèrement saupoudrée de sucre glace ou de fécule de maïs si nécessaire.

Choisissez le découpoir adapté à la taille souhaitée, puis pressez-le sur la pâte pour découper la forme octogonale. Actionnez ensuite le poussoir pour imprimer les motifs ornementaux et éjecter délicatement la décoration.

Laissez légèrement raffermir vos décors avant de les disposer sur vos gâteaux, cupcakes ou autres pâtisseries.

Vous pouvez également accentuer les détails avec un pinceau et une poudre alimentaire adaptée pour faire ressortir les reliefs.

Après chaque utilisation, nettoyez les découpoirs à l'eau tiède savonneuse afin d'éliminer les résidus de pâte.

Actionnez délicatement les poussoirs pendant le nettoyage pour accéder aux différentes parties et retirer les éventuels résidus présents dans les motifs.

Rincez soigneusement, puis laissez sécher complètement avant de ranger les découpoirs dans un endroit propre et sec.

Évitez les éponges abrasives et les températures élevées susceptibles d'endommager le plastique.