Avant la première utilisation, nettoyez le moule à l'eau tiède savonneuse, puis séchez-le soigneusement.

Placez le moule sur une plaque rigide afin de faciliter sa manipulation. Versez une première couche de mousse dans chaque empreinte en veillant à bien remplir les détails des flocons pour éviter les bulles d'air.

Ajoutez éventuellement un insert ou une base biscuitée selon votre recette, puis complétez avec le reste de la préparation. Placez le moule au congélateur jusqu'à ce que les entremets soient parfaitement pris.

Démoulez délicatement les desserts encore congelés pour préserver leurs reliefs. Appliquez une fine couche de spray velours pour mettre en valeur les motifs, puis laissez décongeler progressivement au réfrigérateur avant dégustation.

Pour les préparations cuites, respectez les températures et les temps de cuisson de votre recette, puis laissez refroidir avant le démoulage.

Après chaque utilisation, nettoyez le moule à l'eau tiède savonneuse avec une éponge douce, en insistant délicatement sur les reliefs des flocons afin d'éliminer les résidus de préparation.

Le moule est compatible avec le lave-vaisselle, jusqu'à +90 °C selon les indications du fabricant.

Évitez les éponges abrasives et les ustensiles tranchants susceptibles d'endommager le silicone.

Laissez sécher complètement avant de ranger le moule dans un endroit propre et sec.