Étalez votre pâte à biscuits ou à sablés sur un plan de travail légèrement fariné, puis pressez l'emporte-pièce pour obtenir une forme de flocon bien définie.

Retirez délicatement l'excédent de pâte autour du découpoir, puis dégagez votre flocon avec précaution pour préserver les différentes branches.

Pour les biscuits de Noël, placez les formes découpées quelques minutes au réfrigérateur avant la cuisson afin de limiter leur déformation.

Après cuisson et refroidissement complet, décorez vos flocons avec du glaçage royal, du chocolat blanc ou des décorations en sucre. Vous pouvez également utiliser cet emporte-pièce pour réaliser des ornements en pâte à sucre ou en pâte d'amande.

Après chaque utilisation, nettoyez l'emporte-pièce à l'eau tiède savonneuse avec une éponge douce afin d'éliminer les résidus de pâte.

Insistez délicatement sur les angles et les branches du flocon pour assurer un nettoyage complet, sans utiliser d'accessoires abrasifs.

Rincez soigneusement, puis séchez immédiatement l'emporte-pièce avant de le ranger dans un endroit propre et sec.