Avant la première utilisation, nettoyez le moule à l'eau tiède savonneuse, puis séchez-le soigneusement.

Placez le moule sur une plaque rigide afin de faciliter sa manipulation. Versez votre mousse ou votre préparation dans les empreintes en veillant à bien remplir les reliefs des blocs de glace et de l'entrée des igloos pour éviter les bulles d'air.

Ajoutez éventuellement un insert ou une garniture selon votre recette, puis placez le moule au congélateur jusqu'à ce que les desserts soient parfaitement pris.

Démoulez délicatement les igloos encore congelés, puis appliquez un spray velours blanc pour accentuer leur aspect enneigé. Vous pouvez compléter la décoration avec de la noix de coco râpée ou des décors en chocolat.

Laissez ensuite décongeler les entremets au réfrigérateur avant dégustation.

Après chaque utilisation, nettoyez le moule à l'eau tiède savonneuse avec une éponge douce, en insistant délicatement sur les reliefs des blocs de glace afin d'éliminer les résidus de préparation.

Évitez les éponges abrasives et les ustensiles tranchants susceptibles d'endommager le silicone.

Rincez soigneusement, puis laissez sécher complètement avant de ranger le moule dans un endroit propre et sec, à l'abri des objets susceptibles de le déformer.